マッシュポテトのそぼろかけ
だしのうまさを感じるマッシュポテト。
秋の夜長のお供に。
- 秋（ 9 〜 11月）
- 肉類
- 野菜類
- 副菜
調理時間:
20分
栄養情報（1人分）
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エネルギー
154kcal
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たんぱく質
6.8g
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脂質
9.0g
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糖質
4.4g
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食物繊維
1.4g
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食塩相当量
0.5g
このレシピで使用している商品
優れだし 和風 あわせ
材料 （4人分）
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じゃがいも
200g
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優れだし和風あわせ
2g（小さじ1）
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バター（有塩）
10g
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牛乳
大さじ2
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合いびき肉
150g
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A 優れだし和風あわせ
1g（小さじ1/2）
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A 砂糖
大さじ1
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A しょうゆ
小さじ1・1/2
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付け合わせ（クラッカー、ピンクペッパー、ディルなど）
適量
作り方
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1
じゃがいもはひと口大に切って、ゆでる。竹串を刺して中まで火が通っていれば、取り出して水気をきる。
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2
(1)をボウルに入れて熱いうちに細かくつぶし、「優れだし和風あわせ」、バターを加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて、なめらかに混ぜてマッシュポテトを作る。
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3
フライパンにひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒め、色が変わってそぼろ状になれば【A】の材料を入れて混ぜ炒める。
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4
皿に(2)、(3)を盛り付け、お好みでクラッカーにのせて食べる。
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※栄養情報に付け合わせは含みません。
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